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産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者マウント・エデン・ヴィンヤード
品種シャルドネ 100%
英字Mount Eden Vineyards Estate Chardonnay
内容量750ml
輸入元中川ワイン
白フルボディ辛口

標高600mのエデン山の山頂付近に、マウント・エデン・ヴィンヤードの自社畑は広がります。現オーナーのジェフリー・パターソンは、1972年にこのワイナリーを取得しました。上手な樽使いにより、味わいの骨格がしっかりとしながらも甘さを感じさせないクラシックなスタイル。この畑の冷涼な環境が、そのワインづくりを可能にしています。
フレンチオークで樽発酵・樽熟成。新樽比率は2/3。澱引きをしないまま10か月熟成します。繊細なシトラスや鉱物的な香り。果実味と酸の力強さにより、10年以上の熟成が可能でしょう。




分類記号: 乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 白ワイン
味種類 : 丑1
酉13
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